Rabarbercompote Met Mascarponemousse

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 6 personen Ingredienten: 1 kg rabarber 2 sinaasappels 75 g suiker 200 ml slagroom 1 vanillestokje 200 g mascarpone Voorbereiding: Maak de rabarber schoon en snijd hem grof. Pers de sinaasappels uit. Meng het sap met 50 g suiker en breng aan de kook met de rabarber. Kook de rabarber in ca. 10 min. zacht. Laat afkoelen en zet in de koelkast. Bereidingswijze: Klop de slagroom stijf met 25 g suiker. Snijd het vanillestokje in de lengte door en schraap het merg eruit. Klop het vanillemerg door de mascarpone. Spatel er de slagroom doorheen. Serveer met de rabarbercompote. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken